Начинки для блинов: рецепты на Масленицу с фото

Начинки для блинов © Depositphotos

Ты уже придумала, какие начинки для блинов на Масленицу 2018 приготовишь, чтобы порадовать гостей изысканным вкусом?

Читай и выбирай на tochka.net вкусные и простые в приготовлении несладкие начинки для блинов с фото.

Начинка для блинов с куриной печенью

Блины с начинкой из куриной печени фото © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени,
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • кориандр молотый,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Яйца ствари вкрутую, остуди и мелко порежь.
  • Печень нарежь соломкой. Лук порежь полукольцами. Морковь натри на крупной терке.
  • Спассеруй лук на растительном масле, затем добавь морковь и обжарь 7 минут. Выложи в зажарку печень, посоли, добавь специи и обжарь, помешивая, 5 минут.
  • Смешай начинку с яйцами, выложи в середину блинов, сверни конвертиком и подавай.

    • Мясная начинка для блинчиков

    Блины с начинкой рецепт с фото © Depositphotos

    Ингредиенты:

    • 400 г свино-говяжьего фарша,
    • 1 луковица,
    • 2 зубка чеснока,
    • пучок зелени,
    • 2 ст. ложки смальца
    • черный молотый перец,
    • кориандр,
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

  • Мелко порежь лук. Измельчи зелень и чеснок.
  • Лук спассеруй на разогретом смальце. Добавь фарш, специи, посоли и, помешивая, обжарь 3 минуты. Затем добавь в начинку измельченную зелень, чеснок и жарь еще 10 минут.
  • Начинку выложи в блины, сверни их конвертом и при желании потуши их в сотейнике.

    • Начинка для блинов с рыбным фаршем

    Блинчики с начинкой из рыбного фарша фото © Depositphotos

    Ингредиенты:

    • рыбные консервы в масле 250 г,
    • 1 ст. ложка красной икры,
    • 1 луковица,
    • 1 огурец,
    • 2 яйца,
    • небольшой пучок зелени,
    • 1 ст. ложка майонеза,
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

  • Яйца отвари вкрутую, остуди и измельчи.
  • Лук очень мелко порежь. Огурец порежь соломкой. Измельчи зелень.
  • Рыбные консервы разомни вилкой. Если масла слишком много, можно слить лишнее.
  • Соедини все ингредиенты, посоли, заправь майонезом и перемешай.
  • Выложи начинку в блины и сверни их трубочкой. Подавай холодными.

    • Начинка для блинчиков с беконом и сыром

    Начинка для блинов с беконом и сыром фото © Depositphotos

    Ингредиенты:

    • 300 г бекона,
    • 150 г сыра,
    • пучок зелени.

    Приготовление:

  • Бекон тонко порежь. Сыр потри на крупной терке. Измельчи зелень и выложи слоем в блины.
  • На каждый блин выложи слой бекона, посыпь тертым сыром и измельченной зеленью.
  • Сверни блины трубочкой и помести в разогретую духовку или микроволновку на 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавай горячими.

    • Начинка для блинов с грибами

    Начинка для блинов с грибами фото © Depositphotos

    Ингредиенты:

    • 400 г грибов,
    • 1 луковица,
    • пучок зеленого лука,
    • 200 г сметаны,
    • 20 г сливочного масла,
    • 2 ст. ложки растительного масла,
    • черный молотый перец по вкусу,
    • соль по вкусу.

    Приготовление:

  • Измельчи лук. Грибы порежь средними кусочками. Спассеруй лук на сливочном масле 5 минут и сними со сковороды.
  • Обжарь грибы на растительном масле, пока из них не уйдет сок. Добавь к ним лук, посоли, поперчи и потуши под крышкой 3 минуты. Затем залей сметаной и туши еще 3 минуты.
  • Выложи грибную начинку на блины, сверни их конвертиками, а сверху посыпь мелко нарезанным зеленым лучком.

    • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Блины с бананом и шоколадом: восхитительный рецепт
    • Блины с клубнично-творожной начинкой

    Напомним, ранее мы рассказывали, как сложить блины. Смотри 20 способов красивой подачи блинов по ссылке.

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Источник

    ➤